🍲 추어탕 – 영양 가득한 보양식, 한국의 대표적인 미꾸라지 탕

"몸보신이 필요할 땐 추어탕 한 그릇!"추어탕은 미꾸라지를 푹 고아 걸쭉하게 만든 한국의 전통 보양식으로,특히 단백질과 칼슘이 풍부해 원기 회복에 탁월한 음식입니다.조선 시대부터 임금도 즐겨 먹었다는 기록이 있을 정도로 한국을 대표하는 스태미너 음식이죠.그렇다면 추어탕은 언제부터 먹기 시작했으며, 집에서도 쉽게 만들 수 있을까요?✔ 추어탕의 유래와 역사적 변천 과정✔ 미꾸라지가 건강에 좋은 이유✔ 지역별 추어탕 스타일 & 차이점✔ 집에서 깊고 진한 추어탕 끓이는 비법🍲 지금부터 추어탕의 역사와 제대로 즐기는 법을 알아보겠습니다!📜 추어탕의 기원 – 언제부터 먹었을까?추어탕은 조선 시대부터 보양식으로 널리 사랑받아온 음식입니다."추어(鰍魚)"는 미꾸라지를 뜻하며,"탕(湯)"은 국물을 의미하므로, 미꾸라..