🍖 보쌈 – 조선 시대 선비들이 즐긴 삶은 돼지고기와 김치의 조화

부드럽게 삶은 돼지고기와 매콤한 김치의 만남, 보쌈!보쌈은 삶은 돼지고기를 김치, 쌈채소, 젓갈 등과 함께 먹는 한국의 전통 요리로,특히 조선 시대 선비들이 즐기던 별미였습니다.지금은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 국민 보양식이자,술안주, 잔치 음식, 가족 모임 음식으로 사랑받는 메뉴죠.✔ 보쌈은 언제부터 먹기 시작했을까?✔ 보쌈과 김치의 조화 – 보쌈김치의 유래✔ 집에서 보쌈을 더욱 맛있게 만드는 비법🍖 지금부터 보쌈의 역사와 제대로 맛보는 법을 알아보겠습니다!📜 보쌈의 기원 – 언제부터 먹었을까?보쌈은 원래 조선 시대 선비들이 술안주로 즐기던 음식이었으며,고기 요리 중에서도 담백하면서도 풍미가 깊어 귀한 음식으로 여겨졌습니다.🕰️ 보쌈의 역사적 변천 과정📜 조선 시대 (~17세기) – 선비들의 ..