🍜 냉면의 기원, 평양냉면 vs. 함흥냉면 비교 – 지역별 특징과 맛있게 즐기는 법

쫄깃한 면발과 시원한 육수, 한국을 대표하는 전통 면 요리 ‘냉면’!냉면은 더운 여름뿐만 아니라 사계절 내내 사랑받는 한국의 대표적인 면 요리입니다.특히 평양냉면과 함흥냉면은 같은 냉면이지만 재료, 면발, 육수, 양념이 완전히 다릅니다.✔ 냉면은 언제부터 먹기 시작했을까?✔ 평양냉면 vs. 함흥냉면 차이점 완벽 비교✔ 냉면을 더욱 맛있게 즐기는 방법은?❄️ 지금부터 냉면의 유래와 지역별 차이를 알아보겠습니다!📜 냉면의 기원 – 언제부터 먹었을까?냉면은 조선 시대부터 시작된 전통적인 국수 요리입니다.특히 한반도의 북쪽 지역(평양, 함흥 등)에서 발달했으며, 겨울철 별미로 시작된 음식입니다.🕰️ 냉면의 역사적 변천 과정📜 조선 후기 (~18세기) – "겨울철 별미로 탄생"_"동국세시기(東國歲時記, 18..